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官方娱乐心水主坛,好茶不嫌晚,今年第一朵「盛开」在正岩产区的水仙我们为你摘来了

时间:2019-12-27 12:20:56 来源: 澳门娱乐场 文章热度:4887 次

官方娱乐心水主坛,好茶不嫌晚,今年第一朵「盛开」在正岩产区的水仙我们为你摘来了

官方娱乐心水主坛,说到武夷岩茶,绝对绕不开当家品种肉桂和水仙,但是随着市场开始对于“肉”的追求,比如“牛肉”、“马肉”等,肉桂的市场效益优势明显,以至于许多茶农便开始改种肉桂,所以相比肉桂,市面上的水仙着实不多,正岩产区的水仙则就更少。

可水仙却凭借着香幽水厚的底蕴,依旧是许多茶客的心头好,为此我们今天便特地为各位“水仙粉”带来了这款正岩水仙1901。

“1901”是茶香记特意为这款茶起的一个编号,象征着它是2019年第一款来自正岩产区的水仙,虽说19年已然过半,可是对于一款好茶永远都不会嫌它来得晚。

乌龟峰--正岩山场

同普洱一样讲究山头,武夷岩茶也要看山场。山场,关乎着武夷岩茶的品质。

传统的岩茶山场划分为:正岩、半岩、洲茶、外山茶,其中以正岩为上。今天带来的这款茶就来自于位于武夷山风景区南部的乌龟峰,隶属正岩产区。

这里气候温和湿润;夏季日照短,昼夜温差大;冬季岩谷抵挡冷风,气温变化小;同时雨水充沛;十分适宜茶树种植。

工艺考究 传统火工

出身考究,工艺自然也不含糊。最为考验工艺的地方是在焙足焙透的同时要保留茶叶原本的活性及品种特征,水仙香气本不张扬,但好的水仙是有兰花底蕴。

这款茶便采用中轻火慢焙,给予它足够的时间焙足焙透,让兰香融于汤水,饮之韵足,将水仙的兰花底蕴尽显。

汤醇香幽 岩韵十足

干茶黑褐带霜,条索细长,细嗅有微微炒米香和淡淡花香,同时略带焙火香气。

注水出汤,汤色橙黄,花香之气扑面袭来。

汤感醇厚,将水仙“主水”的特征尽显,其香气不似肉桂般那样霸道,而是幽幽融于汤中,香气持久悠长。

从第三道开始坚果香气渐显,回甘明显,生津感强。

简约大包装 存喝两宜

就像开篇所提及找到一款品质佳又是正岩产区的水仙着实不易,所以这次为大家带来的是240g的简约大包装,足足有30包,每包约8g,无需称重,方便携带。

环保pvc包装,简约大方,可反复循环利用,作为存放小包装茶叶的容器,茶品一目了然,方便又实用。

同时水仙因其稳定性高的特质也很适宜长期存放饮用,喜欢喝老岩茶的茶友们,可以给它一段时间,相信必定未来可期。

冲泡方法:

茶器:盖碗(150ml)

投茶量:8g

用水:纯净水

冲泡方法:高冲低斟,快速出汤,无需闷泡,5道过后,如果觉得茶汤变淡,可以适当坐杯